Secteur
Sécurité des aliments, de la réception à l'expédition
Le même socle que pour la santé, configuré pour l'agroalimentaire : vocabulaire, points de contrôle et référentiels de votre activité.
Ce que ce profil active
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Plans de maîtrise
Points de contrôle, relevés et actions correctives sur le terrain.
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Référentiels proposés
Codex Alimentarius, HACCP, ISO 22000 — comme modèles à adapter.
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Déchets et sous-produits
Registre et filières adaptés à vos flux.